אביב הגיע פסח בא

 מתכוננים לארוחת חג הפסח 2021

החג שחיכינו לו מזה שנתיים, מגיע בקרוב. סוף סוף נוכל להיות כל המשפחה יחד, לארוחת החג המסורתית. 
בצילום: צלי כתף בקר איכותי של "חוות הבוקרים" מקבוצת 'תדמיר' 

סלט שעועית ירוקה, ברוטב יין יין לבן יבש של יקב יקב טפרברג, שמן זית ועגבניות מיובשות

 

שוקלים לרכוש יינות לחג? המלצה של רות, סדרת יינות מבית יקב טפרברג, כי מסורת של מעל מאה שנה, זה מתכון לארומה משכרת. 



שלמה (שיקי) ראוכברגר הוא היינן הראשי ביקב טפרברג משנת 2002, הוא נחשב לאחד הייננים המוערכים והידועים ביותר בארץ, ואף זכה בעבר בתואר "היינן הישראלי הטוב ביותר".

אז מה יותר בטוח לפרסם את המלצותיו, אחרי שהתנסתי, טעמתי ונהנתי, ממלבק מרסלן בציר 2018 – סדרת INSPIRE I  ומה סוביניון בלאן – ויוניה בציר 2019 – סדרת INSPIRE

המחיר? אטרקטיבי. 

מחיר בקבוק: מומלץ לצרכן ב: 60 ₪ 

 על מלבק מרסלן בציר 2018 – סדרת INSPIRE     היין מושלם לשולחן החג.

יין עוצמתי בצבע מלא ועמוק. מגוון רחב של ארומות פרות אדומים, דובדבן ופטל בבשלות מלאה, אלו המשתלבות עם ניחוחות עץ האלון. הגשה בטמפרטורה של 18 מעלות עם בשר אדום צלוי.

על סוביניון בלאן – ויוניה בציר 2019 – סדרת INSPIRE מהדורת 150 שנה מהדורת 150 שנה

יין לבן יבש בעל ארומה מגוונת עם רעננות של נגיעות עשבוניות, חמיצות פריכה וסיומת עדינה. לערב ליל הסדר, או לארוחה קלה יותר, אני בחרתי לבראנץ'.